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FRAGILE

かすてあん

古くから城下町で栄えたこの町には,古い建物そのまま使った雰囲気のあるお店が多いです。

通勤ルートのこのお店
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幹線道路と市街地道路の交差点にあたることから,日中はあまり気にならないのですが,夜ライトアップされると,なかなかの存在感。
写真は,ピンボケですが...。

店内も,昔ながらの店構えと,品揃えです。
お菓子の製法に対するこだわりは当然ですが,包装している化粧箱もなかなか凝ってます。
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どれも美味しそうなお菓子ですが,特に看板商品の”かすてあん”。
この地の礎を作った蒲生氏郷がキリシタン大名であったこととや,江戸時代にこの地が長崎貿易にも力を注いでいたことが,お菓子をもって形にされたそうです。
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素朴な味に,この町の様々な歴史を感じます。
by FRAGILE_plus | 2009-01-28 23:50 | GOURMET