FRAGILE

川流れ菜

新潟では、この時期”川流れ菜”という野菜がどこのスーパーでも売られています。

値段も手ごろで、新潟の春の味なんでしょう。

おひたしと煮浸しにして食べましたが、春野菜の青々しさとほんのりとした苦味に春を感じました。

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by FRAGILE_plus | 2008-05-04 16:12 | LIFE